1、白萝卜炒：

2、1.白萝卜洗净去皮，从中间切开。

【资料图】

3、2.将白萝卜切成薄片，然后切成细丝。

4、3.切完整的白萝卜。

5、4.辣椒洗净，切成与白萝卜丝相等的丝。姜叶将它切成丝备用。将葱花切碎。

6、5.炒锅放油，加热至3层。加入姜丝炒香。

7、6.加入胡椒，翻炒一会儿。

8、7.加入白萝卜丝翻炒至熟。出锅前加入葱花、盐、味精。

9、腌白萝卜：

10、1.白萝卜去皮洗净。

11、2.萝卜干，切块。

12、3.将青椒和红椒切段。

13、4.将所有材料放入盆中，加入一勺盐。

14、5.一勺糖。

15、6.加入适量的白醋。

16、7.搅拌均匀。

17、8.盖上盖子，放进冰箱。腌制五个小时左右就可以吃了。

18、糖醋白萝卜：

19、1.白萝卜洗净切片，越薄越好。

20、2.用盐腌20分钟。

21、3.倒掉盐水。

22、4.用力挤压，越干越好。

23、糖5.2汤匙，酱油2汤匙，醋3汤匙，水少许。

24、6.倒在萝卜上，汁液一定不能流过萝卜。果汁少的话可以加少量的水，不然味道就淡了。

25、7.腌制24小时就可以吃了。

26、凉拌白萝卜：

27、1.萝卜洗净切丝。

28、2.把所有的萝卜切好，放在碗里。

29、3.首先，准备调料。

30、4.将切好的调料放在萝卜丝上，加入盐、酱油、胡椒粉、花椒油、芝麻油、橄榄油、糖、辣椒油。

31、5.加入所有调味料和调味品后，用筷子拌匀即可食用。

32、胭脂萝卜：

33、1.白萝卜洗净，对半切开，切成半圆形萝卜片。

34、2.将萝卜片用少许盐腌10分钟，使萝卜片变软，倒出腌汁。

35、3.在碗里倒些白醋加入糖搅化，放入腌好的萝卜片泡20分钟。

36、4.将紫甘蓝洗净榨汁。

37、5.在紫甘蓝汁中滴入少许白醋，这时紫甘蓝汁水变成了漂亮的胭脂红色。

38、6.将泡好的萝卜片放入红色汁水中再泡40分钟上色。

39、7.将泡好的萝卜片摆盘。

40、红烧白萝卜：

41、1,萝卜去皮洗净切成喜欢的大小；

42、2.蒜切片，小葱头切段，葱切葱花或葱段备用；

43、3.油烧热放入豆瓣酱和冰糖（适量白糖）；

44、4.再放入葱头和蒜；

45、5.再放入萝卜翻炒一会儿；

46、6.再倒入清水刚好没过萝卜即可，大火烧开转中小火慢炖约20分钟；

47、7.汤汁浓了开大火放盐，味精，撒上葱段即可.

48、酸辣萝卜：

49、1.萝卜洗净（表皮可去可不去）.

50、2.切成薄片（根据喜好可随意切）放盐拌均匀腌制俩三小时。

51、3.用清水冲去盐分，挤干水分.

52、4.放入一个稍大的容器里放入醋，白糖，生抽，辣椒拌匀即可.

53、5.放冰箱里冷藏半小时口感更好些.

以上就是白萝卜做法大全家常菜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。